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Secondi piatti

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vegano

tortino di ceci e zucca

farina di ceci, porro, zucca, rosmarino, olio, sale, pepe

vegano

vignarola

carciofi, fave, piselli, lattuga, cipolla bianca, olio, sale, pepe

vegano

crocchette di amaranto, zucchine e pomodori secchi

amaranto, zucchine, aglio, scalogno, pomodori secchi, patate, olio, sale, pepe, timo

vegano

crocchette di ceci e barbabietola

ceci, barbabietole, patate, salvia, olio, sale, pepe

vegano - allergeni, glutine

torta di zucca e patate

pasta tirata a mano con farina di semola, zucca, rosmarino, patate, olio, sale, pepe

vegetariano - allergeni, glutine lattosio

parmigiana di melanzane

melanzane, pomodoro, aglio, basilico, mozzarella, cacao amaro in polvere, parmigiano

vegetariano - allergeni, lattosio

parmigiana di cardi

cardi, pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico, aglio

vegetariano - allergeni, glutine lattosio uovo

polpettine di lenticchie e zucchine

lenticchie, zucchine, pane raffermo, timo, maggiorana, pecorino, scalogno, uovo, olio, sale, pepe

vegetariano - allergeni, glutine uovo lattosio

zucchine ripiene

vegetariano - allergeni, lattosio glutine

finocchi gratinati con crema di porri

carne

rosticciana in umido

rosticciana, pomodoro, rosmarino, olive nere cotte al forno, aglio, olio, sale, pepe

carne

arrosto al Calvados

cappello del prete, Calvados, rosmarino, aglio, olio, sale, pepe

carne

trippa con zucca e pomodorini

trippa, zucca, pomodorini, aglio, olio, sale e pepe

carne - allergeni glutine

lampredotto, al piatto o panino, con salsa verde

lampredotto, sedano, carota, cipolla, prezzemolo, pane raffermo, olio, aglio, sale, pepe

carne - allergeni, lattosio

trippa alla fiorentina

trippa, cipolla rossa, pomodoro, parmigiano, olio, sale, pepe

carne - allergeni, glutine lattosio uovo

pollo in fricassea

pollo, salvia, rosmarino, farina, burro, limone, uovo, vino bianco, aglio, olio, sale, pepe

carne - allergeni, glutine uovo

involtini di verza

carne di manzo, carne di maiale, verza, uovo, pane raffermo, aglio, olio, sale, pepe

pesce

baccalà alla livornese

baccalà, pomodori, aglio, cipolla, porro, prezzemolo, rosmarino

pesce - allergeni, glutine uovo

moscardini in zimino

moscardini, bietole in foglia, pomodoro, cipolla, sedano, carota, prezzemolo, peperoncino, aglio, olio, sale, pepe

pesce

polpo alla piastra con asparagi al sesamo

polpo, asparagi, olio di sesamo, aglio, sedano, carota, cipolla, olio, sale, pepe

pesce

seppie con i carciofi

seppie, carciofi, scalogno, aglio, menta

pesce

coda di rospo con salvia, zenzero e buccia d’arancia

coda di rospo, salvia, zenzero, buccia d'arancia, aglio, olio, sale, pepe

calamari ripieni

calamari, pane raffermo, prezzemolo, olive taggiasche, aglio, olio, sale, pepe

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